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Sehr gutes Essen, nettes Ambiente, zuvorkommendes Personal, sehr empfehlenswert.
Verifizierte Bewertung
Familienbetrieb in dritter Generation Wirtshaus & Restaurant in Seibersdorf, Bezirk Baden
Seit drei Generationen kochen wir am Marktplatz in Seibersdorf österreichische Hausmannskost in über 400 Jahre alten Mauern. Festsaal mit Lichtkuppel für bis zu 200 Gäste, schattiger Gastgarten unter alten Kastanien und sieben Gästezimmer im ersten Stock – Ihr Gasthaus im Bezirk Baden für Mittagessen, Abendessen, Hochzeiten und Übernachtung.
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Gastgarten unter Kastanien
Schattiger Treffpunkt im Freien
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Freie Trauung im hauseigenen Garten
Romantischer Rahmen für Ihren Ja-Wort-Moment
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Festsaal mit großer Glaskuppel
Eingedeckt für Hochzeiten und große Feiern
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Geburtstagsfeiern in gemütlicher Runde
Festlich gedeckte Tafel für Ihre Feier
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Zentrale Lage direkt am Marktplatz
Historisches Haus im Zentrum
Geschichte
Vom Brauhaus zum Familiengasthaus
Über 400 Jahre Geschichte am Marktplatz in Seibersdorf, drei Generationen Familie Hirschbeck und ein Wirtshaus mit Herz.
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16. Jahrhundert
Brauhaus der Seibersdorfer Schlossherren
Die ältesten Teile unseres Hauses sind über 400 Jahre alt. Kellerstüberl und Bar dienten einst als Lagerkeller für Bier und Eis der Seibersdorfer Schlossherren.
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Tradition
Vom Brauhaus zum Wirtshaus
Über die Jahrhunderte wurde aus dem historischen Brauhaus am Marktplatz ein Wirtshaus, ein Treffpunkt für Einheimische und Gäste, die durch Seibersdorf kommen.
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1. Generation
Familie Hirschbeck übernimmt
Die Familie Hirschbeck übernimmt das Gasthaus am Marktplatz und prägt es als Familienbetrieb mit ehrlicher österreichischer Hausmannskost.
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2. Generation
Festsaal, Gastgarten und Zimmer
Festsaal mit Lichtkuppel, Gastgarten unter alten Kastanien und sieben Gästezimmer machen das Haus zum Ort für Hochzeiten, Familienfeiern und Reisende.
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Heute
Gasthaus in dritter Generation
Heute führen wir in dritter Generation den Familienbetrieb weiter und bleiben allen Werten treu: österreichische Klassiker mit saisonalen Zutaten, Feiern für bis zu 200 Gäste und die vertraute, herzliche Gastfreundschaft.
Essen. Feiern. Schlafen.
Aus unserer Küche
Wirtshausklassiker aus regionalem Einkauf
Vom Wiener Schnitzel bis zum saisonalen Spargelmenü: Wir kochen frisch, mit regionalen Zutaten und der Erfahrung aus drei Generationen Wirtshausküche.
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Vorspeise vom Entdeckungsmenü
Fein angerichtet
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Schaumsuppe
Aus dem Entdeckungsmenü
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Rinderfilet mit Polenta
Saisonal mit Spargel
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Zwiebelrostbraten
Mit Bratkartoffeln
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Fleischhauptgang mit Kräutern
Hausmannskost neu gedacht
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Roastbeef mit Fruchtspiegel
Vorspeise mit Pfiff
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Risotto mit Sprossen
Feine Küche aus dem Wirtshaus
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Miesmuscheln mit Zitrone
Aus dem Entdeckungsmenü
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Palatschinken mit Beeren
Süßer Abschluss
Zimmervermietung
Übernachten im Hirschbeck in Seibersdorf
Sieben gemütliche Gästezimmer im ersten Stock, direkt am Marktplatz Seibersdorf. Persönlich betreut, ruhig gelegen und nur eine kurze Fahrt von Wien, Baden und Eisenstadt entfernt.
Im Zimmerpreis enthalten
- Helle Zimmer im ersten Stock mit Marktplatzblick
- Aussicht auf Kirche und barockes Schloss Seibersdorf
- Sat-TV in jedem Zimmer
- WLAN ohne Limit
- Föhn und Bügeleisen am Zimmer
- Nichtraucherzimmer
- Gratis Parkplatz direkt vor dem Haus
- Fahrradabstellplatz am Marktplatz
Direkt im Haus
- Frühstück, Mittag- und Abendessen von Mittwoch bis Sonntag
- Getränke im Wirtshaus und Gastgarten
- Schattiger Innenhof zum Entspannen
- Einzelne Zimmer mit Kühlschrank
- Absolut ruhige Lage am Marktplatz
- Persönliche Betreuung durch Familie Hirschbeck
Konditionen & Zusatzleistungen
- Haustiere willkommen – auf Anfrage gegen Aufpreis
- Hygieneartikel optional gegen Aufpreis
- Motorradabstellplatz im Nachbarhaus auf Anfrage
- Monatspauschale für Langzeitaufenthalte
- Sonderkonditionen für Firmengäste und Monteure
Auszeichnungen
Zertifikate und Auszeichnungen
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Restaurant Guru – Empfohlen 2025
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Münzer Altspeiseöl-Recycling
Bewertungen
Das sagen unsere Gäste
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Hallo, ich war Ende August dort. Sehr schöne Anlage, sehr nettes Personal und besonders leckeres Essen. Das Grillbuffet ist ein echtes Highlight.
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Das Essen dort ist sehr sehr gut und das Personal sehr nett, man fühlt sich dort sehr wohl. Das Grillbuffet am Freitag ist sehr empfehlenswert und lecker. Ich bin sehr zufrieden.
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Super Burger und generell ein sehr schönes Lokal! Das Personal und die Chefleute sind sehr nett und zuvorkommend. Gerne kommen wir wieder, danke für den schönen Abend.
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Das Martini Gansl ist wirklich perfekt! Da merkt man, dass es tatsächlich frisch gebraten wird. Absolut empfehlenswert!
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Sehr schöner schattiger Gastgarten, das Essen war sehr gut, freundliches Personal. Nette Chefleute! Gerne wieder!
Verifizierte Bewertung
Kontakt & Anfahrt
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht
Ob Tischreservierung, Anfrage zu Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier oder einfach nur Fragen zur aktuellen Wochenkarte – wir freuen uns, von Ihnen zu hören.
Telefon
02255 / 6371
gasthaus@hirschbeck.at
Küchenzeiten
Montag & Dienstag
Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag
11:30 – 14:00 · 18:00 – 21:00
Aktuell geöffnet Aktuell geschlossen
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